Biji Hemp
Biji-bijian ini dikenal dengan istilah inseed. Biji ini mengandung berbagai zat penyembuh yang berasal dari asam lemak esensial omega-3 yang kemudian akan dikonversikan menjadi prostaglandin, sebuah substansi mirip hormone yang mempunyai efek antiflimasi sehingga dapat meringankan asma atau arthritis.
Ya, biji-bijian yang dimaksud adalah Biji Rami. Kandungan gizi yang terdapat pada biji rami ini sangat kaya dan beragam, seperti vitamin B1, B2, B3, B5, B6, E, kalsium, tembaga, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, kalium, selenium, seng, protein dan lain-lain.
Biji rami merupakan salah satu makanan ajaib karena khasiatnya yang luar biasa banyak, salah satunya meringankan penyakit di atas dan banyak khasiatnya lainnya seperti mencegah konstipasi hingga menurunkan tekanan darah tinggi dan menyeimbangkan hormone dalam tubuh.
Jika Anda ada masalah dengan gangguan pencernaan. Biji rami dapat Anda konsumsi, karena bji rami mengandung mucilage yaitu sejenis serat terlarut yang terdapat dalam biji rami yang memiliki efek pencahar ringan sehingga membantu pergerakan usus dalam proses pembuangan kotoran.
Bagi kalangan wanita, biji rami sangat bagus untuk dikonsumsi untuk mencegah dan melindungi wanita dari kanker payudara dan juga mengurangi gejala=gejala semburat panas selama menopause.
Bukan hanya itu, biji rami juga kaya akan natrium, kalsium, serat, dan zat besi. Oleh karena itu, biji rami memberikan manfaat kesehatan luar biasa untuk tubuh. Lantas, apa saja manfaat kesehatan dari biji rami? Berikut ulasannya :
Pencahar ringan
Mucilage adalah sejenis serat terlarut yang terdapat dalam biji rami dan berkhasiat untuk menurunkan kolestrol,menstabilkan kadar gula darah dan mencegah konstipasi. Biji rami mempunyai efek pencahar ringan sehingga membantu pergerakan usus dalam proses pembuangan kotoran.
Pencegah kanker payudara
Manfaat biji ramin masih banyak, diantaranya adalah mengandung lignan yang melimpah. Lignan merupakan salah satu senyawa antioksidan istimewa yang dalam usus akan diubah oleh bakteri baik menjadi dua subtansi mirip hormon, yaitu enterolakton dan enterodiol yang dapat melindungi wanita dari kanker payudara dan juga mengurangi gejala-gejala semburat panas selama menopause. Biji rami juga berkhasiat sebagai makanan yang memiliki properti antiviral, antibakteri, dan antijamur yang membuat kulit Anda tetap indah dan kencang.
Menurunkan Berat Badan
Biji rami bisa membantu menginduksi penurunan berat badan karena makanan ini merupakan penekan nafsu makan yang alami dan membuat Anda merasa lebih lama kenyang. Menambahkan 3-4 sendok makan biji rami pada menu makanan Anda, dapat mengurangi nafsu makan dan Anda juga akan merasa lebih banyak energi dan dapat melakukan olahraga dan kegiatan lainnya untuk menurunkan berat badan.
Mencerahkan Kulit
Minyak dari biji rami banyak digunakan dalam produk kosmetik seperti lotion, sabun dan pelembab bibir. Hal tersebut karena minyak rami ini mampu menembus lapisan dalam kulit dan mendorong pertumbuhan sel yang kuat agar kulit menjadi halus dan lembut. Selain itu, biji rami juga baik untuk membersihkan kelainan kulit seperti psoriasis, eksim dan kulit kering.
Salah satu makanan bernutrisi tinggi dibuat dari biji ganja jenis hemp (cannabis sativa. L). Biji hemp sekarang dapat diolah untuk digunakan membuat bermacam bentuk makanan, seperti wafel dingin, es krim dan hidangan berprotein lainnya.
Hidangan Kue Dari Hemp (ganja)
Biji hemp memiliki tekstur lembut dan rasa yang mirip dengan biji bunga matahari atau biji labu. Biji hemp dan biji labu serupa dalam ukuran dan penampilan dengan biji wijen. Bedanya, biji hemp lebih lembut dan memiliki bintik hijau.
Lisa Markley, ahli gizi dan spesialis makanan sehat di Overland Park mengatakan bahwa 15 tahun yang lalu orang-orang takut untuk mengkonsumsi hidangan yang terbuat dari biji ganja karena hemp adalah ganja dan ganja adalah narkotika. Tetapi sebenarnya industri hemp menggunakan jenis tanaman ganja yang sangat rendah kadar THC. Dalam arti kata, biji hemp tidak akan membuat orang merasakan "high" (tinggi/giting).
Biji hemp mengandung protein tinggi, serat dan lemak yang sehat. Hemp mengandung hampir semua jenis asam lemak esensial omega-3 dan omega-6 yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan otak dan hemp juga dapat membantu menyeimbangkan hormon. Hemp adalah bahan makanan superfood (kaya protein) yang dapat menjadi alternatif pilihan bagi penggemar healty food. Sebagai jenis lemak nabati, hemp cocok untuk orang yang sedang diet.
Hidangan Kue Dari Hemp (ganja)Mengkonsumsi biji hemp yang direkomendasikan adalah 3 sendok makan dalam satu hari: Blenderlah biji hemp sampai menjadi halus dan lembut lalu taburkan ke sereal, oatmeal, yoghurt, salad atau bisa juga keatas hidangan ikan bakar.
Karena hemp adalah sejenis tanaman yang ilegal, kebanyakan biji hemp yang diproduksi dibeli dari pertanian hemp di Kanada, yang sejak 15 tahun yang lalu sudah melegalkan industri hemp. Tahun lalu, Kanada mengekspor lebih dari $ 20 juta (dolar Kanada) produk hemp dan sekitar 88% dari produk-produk tersebut dijual di AS.
Resep Kue Menggunakan Biji Ganja Jenis Hemp
Lisa Markley merekomendasikan resep kue yang menggunakan bahan biji hemp.
Hemp Seed Chews Apricot
Membuat kue 24 potong
Bahan:
3 cangkir (sekitar 1 pon) aprikot kering, cincang kasar
1 cangkir irisan buah kurma (dates)
1 cangkir biji hemp yang sudah dikupas
2 sdm air jeruk lemon
1 sdt bubuk pala
1 sendok teh ekstrak vanili bebas gluten
Cara Pembuatan:
Bariskan diatas panci 8 per 8 inci dengan kertas roti, atur sesuai. Masukkan semua bahan kedalam wadah sampai tercampuran menjadi pasta. Transfer ke loyang dan tekan dengan spatula untuk membuat ketebalan yang sama. Tutup dan dinginkan 1 sampai 2 jam. Kemudian potong kotak-kotak.
Per potong kue mengandung: 98% kalori (21% dari lemak), 2 gram lemak total (tanpa kolesterol), 18 gram karbohidrat, 2 gram protein, 4 miligram natrium, 4 gram serat makanan.
Sumber : Whole Foods
Happy Nut-Free Pesto
Membuat 1 cangkir pesto
Bahan:
2 cangkir kemangi
1 cangkir peterseli
2 siung bawang putih
1/4 sendok makan jus lemon
1 cangkir biji hemp
1/2 cangkir minyak zaitun
Garam dan lada
Cara Pembuatan:
Campur kemangi, peterseli (parsley), bawang putih, lemon dan hemp kedalam blender. Aduk beberapa kali. Putar blender ke rendah dan perlahan-lahan tambahkan minyak zaitun. Keluarkan semua campuran tersebut dari dalam blender, lalu tambahkan garam dan merica secukupnya.
Per 2 sendok makan mengandung: 122 kalori (79% dari lemak), 10 gram lemak total, 1 gram lemak jenuh tanpa kolesterol, 4 gram karbohidrat, 2 gram protein, 14 miligram natrium, 3 gram serat makanan.
Hemp Milk atau “Susu Ganja” adalah produk minuman yang terbuat dari biji pohon ganja. Hemp Milk sama seperti susu kedelai yang berbahan dasar tanaman (nabati), karena itu hemp milk bukan produk susu (dairy product). Dibandingkan dengan susu hewan, hemp milk mengandung lebih banyak nutrisi dan vitamin. Hemp milk biasanya diimpor dari Kanada atau Eropa di mana mereka memiliki pertanian hemp yang digunakan untuk membuat minyak hemp dan hemp milk.
Keuntungan Susu Ganja
Susu Ganja atau Hemp Milk sangat cocok untuk orang yang mengalami alergi laktosa karena hemp milk berasal dari zat organik yang diekstrak dari biji ganja. Susu dari biji ganja ini merupakan alternatif yang baik untuk kalangan vegetarian karena hemp milk merupakan sumber makanan yang kaya protein dan nutrisi penting lainnya yang tidak ditemukan dalam susu biasa seperti Vitamin A, Vitamin E, Vitamin B12, Magnesium, Besi, Seng, Kalium, dan banyak lagi. Tidak seperti susu sapi, susu ganja tidak mengandung kolesterol, berarti Anda dapat meminumnya tanpa risiko menjadi gemuk.
Banyak orang yang beralih ke susu ganja (hemp milk) karena selain tidak mengandung gula, susu ganja bebas kolesterol dan gluten. Orang yang minum hemp milk akan mengalami peningkatan kapasitas mental dan kesehatan jantung. Hemp milk dapat mengurangi risiko berbagai penyakit terkait jantung seperti hipertensi, stroke, dan penyakit lainnya. Hemp milk dapat menyeimbangkan protein keratin dalam tubuh, menciptakan kulit tubuh yang sehat, kuku dan rambut yang lembut.
Banyak juga yang mengkhawatirkan bahwa susu ganja mengandung THC atau tetrahydrocannabinol, yaitu zat psikoaktif yang ditemukan dalam ganja. Akan tetapi penelitian ilmiah membuktikan bahwa susu ganja sama sekali tidak mengandung THC. Hemp milk adalah produk yang disetujui oleh Uni Eropa dan badan internasional lainnya, ini membuktikan bahwa hemp milk merupakan produk yang aman untuk dikonsumsi manusia.
Biji Ganja
Susu Ganja atau Susu Kedelai?
Ada banyak perbandingan antara susu ganja dan susu kedelai, mana yang lebih baik dan sehat. Kesamaan antara susu ganja dan susu kedelai adalah keduanya sama-sama bukan produk susu (non-dairy products). Namun tidak seperti susu kedelai, susu ganja tidak mengandung phylates, yaitu enzim-enzim yang menghambat penyerapan mineral penting. Sebaliknya, susu ganja mengandung sejumlah tinggi asam lemak Omega-3 dan Omega-6 yang dapat membantu perkembangan otak dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Baca Juga : Pengusaha Ini Mendesak Ijin Penggunaan Ganja Industri untuk Roti
Manfaat Susu Ganja
Non-allergenic. Hemp Milk bermanfaat bagi mereka yang membutuhkan asupan kalsium harian tetapi tidak bisa mendapatkannya dari susu sapi karena mengalami alergi laktosa. Mereka yang mengalami alergi terhadap susu sapi bisa mendapatkan nutrisi dari susu ganja yang memiliki berjuta manfaat.
Nilai Gizi
Susu ganja memiliki banyak sekali kandungan mineral, seperti kalsium, kalium, fosfor, asam folat, magnesium, dan zat besi. Hemp milk sangat kaya akan mineral yang berisi 20% dari RDA (recommended daily allowance) dari zat besi dan 46% RDA dari kalsium. Jumlah ini jauh lebih banyak dibandingkan dengan apa yang dapat ditemukan pada susu sapi. Hemp milk kaya vitamin, mengandung Vitamin A, E, D, dan B12. Hemp milk memiliki kadar asam lemak omega-3 dan omega-6 yang sangat tinggi yang baik untuk kesehatan jantung. Tubuh manusia tidak dapat secara alami menghasilkan asam lemak esensial, oleh karena itu menambahkan susu ganja kedalam asupan gizi kita adalah suatu keputusan yang tepat.
.
Pada tahun 1941 Henri Ford menggunakan rami dan sisal (berasal dari tanaman ganja) untuk membangun pintu mobil dan fender. Mobil ganjanya terbukti lebih tahan terhadap pukulan daripada mobil biasa yang berasal dari bahan baja.
Ganja adalah produsen selulosa terbesar di bumi, hurds rami menghasilkan 85% selulosa. Plastik biodegradable dari ganja dan bahan organik lainnya adalah plastik yang non toksik. Hemp hurds juga bisa diolah menjadi kemasan plastik, yang umum sampai tahun 1930-an, mereka memungkinkan diproduksi dengan biaya rendah , compostable pengganti styrofoam.
Sebuah kemajuan teknologi baru-baru ini dengan plastik biodegradable terbuat dari tepung jagung menyebabkan materi baru berdasarkan rami, rami plastik (Australia) memliki sumber mitra yang telah mampu menghasilkan 100% bahan biodegradable baru yang seluruhnya terbuat dari ganja dan jagung. Material baru ini memiliki kekuatan unik dan kualitas teknis yang belum terlihat sebelumnya dan material batu ini dapat disuntikkan / dengan sistem injeksi, ditempa dan dicetak menjadi barang sesuai dengan bentuk cetakan yang ada termasuk wadah kosmetik, Frisbee golf cakram dan lain-lain.
Zellform (Austria) telah menciptakan suatu resin ganja-plastik yang disebut Hempstone yang digunakan pada instrumen musik, pengeras suara dan perabot. Hempstone dapat diukir menjadi hampir semua bentuk untuk membuat sejumlah aplikasi terbatas.
Ganja sedang diupayakan untuk dibuat menjadi panel pintu dan dashboard dengan cara dikompresi. Pembuat mobil seperti Ford, GM, Chrysler, Saturnus, Honda dan Mercedes menggunakan panel pintu komposit rami, batang, kepala liners dan lain-lain. Komposit ganja ini lebih murah daripada fiberglass yang berbahaya. Hemp fiberglass hanya mengganti biaya 50 sen untuk 70 pon. Komposit rami ini dapat menggantikan karbon dan serat kaca, yang menimbulkan masalah pada lingkungan yang berat.
Alasan mengapa hampir semua pembuat mobil di Eropa yang beralih ke ganja untuk membuat panel pintu, kolom, punggung kursi, pelapis boot, lantai konsol, panel instrumen dan komponen eksternal lainnya adalah karena produk organik
Berbasis rami lebih ringan, lebih aman dalam kecelakaan, dapat didaur ulang dan lebih tahan lama.
Kemungkinannya tak terbatas membuat produk dari plastik dari resin ganja dan bio lomposit. Hampir semua bentuk dan tujuan dapat dipenuhi dengan plastik bio-komposit. Kebutuhan Hemp plastik makin meningkat, namun belum memungkinkan ganja tumbuh di Amerika Serikat untuk memenuhi kebutuhan tersebut.
Batang Ganja Dapat Menjadi Sumber Energi (Ethanol) Yang Ramah Lingkungan
“Semua yang dapat dibuat dari hidrokarbon dapat dibuat dari karbohidrat”
Tanaman ganja dapat menjadi sumber energi alternatif ramah lingkungan, menurut “The Fuel and Fiber Company” satu hektar ladang ganja (hemp) dapat menghasilkan 146 galon ethanol setiap tahunnya. Perhitungan ini belum mencakup pemrosesan minyak dari biji ganja yang juga dapat dijadikan biodiesel seperti halnya minyak jarak atau kelapa sawit, namun dengan dampak kerusakan lingkungan yang jauh lebih rendah dari tanaman-tanaman energi yang sekarang ini populer.
Serat Batang Ganja Adalah Sumber Serat Tekstil Terbaik
Serat batang ganja memiliki panjang hingga 15 kaki, sementara panjang maksimum serat kapas hanyalah tiga-per-empat inci, ini memberikan serat ganja 8 kali lipat kekuatan tegangan dan empat kali lipat ketahanan dibanding serat kapas. Nilai minus lain dari kapas adalah bahwa pertanian kapas di seluruh dunia mengkonsumsi 26% total produksi pestisida dunia, membutuhkan irigasi yang masif, serta menghabiskan 7% dari seluruh produksi pupuk dunia. Sementara tanaman ganja membutuhkan sedikit sekali irigasi, sedikit sekali pupuk dan hampir tidak membutuhkan pestisida karena ia memproduksi sendiri biosida (pengusir hama) dari bunga dan daunnya. Setiap hektar tanaman ganja menghasilkan 1000 pound serat batang, sekitar 2 sampai 3 kali lipat lebih banyak dari kapas.
Biji ganja
Pada biji ganja ada sumber makanan bergizi, dengan protein kualitas tinggi, lebih tinggi dari kacang kedelai . kalau kadar masih lebih besar kedelai.
jadi ganja bisa jadi alternative gizi lain
Daging buah ganja
Ini bisa digunakan sebagai bahan bakar, biasa secara langsung atau bisa juga di olah melalui proses pirolisis menjadi batu bara, metana, metanol, dan bensin
minya ganja lebih baik daripada minyak bumi karena bersih dari unsur logam dan belerang, sangat aman dan ramah lingkungan
Akar, Batang, dan Ranting tanaman ganja
Merupakan bahan istimewa untuk pembuatan kertas dan kain.
karena tanaman ganja tidak rumit, pada jenis tanaman ganja membutuhkan sangat sedikit pestisida dari bahan kapas. itulah istimewanya dan ini juga ramah lingkungan
Sebagai tanaman multiguna, kulit batang Cannabis sativa kaya akan serat berkualitas yang baik untuk bahan tekstil, temali dan kain layar kapal, kayunya untuk bahan pulp, bahan kertas berkualitas tinggi untuk kertas rokok dan uang kertas, minyak bijinya untuk minyak sayur, bahan kosmetik dan ramuan perawatan badan, bijinya, sebagai bahan makanan, dan makanan hewan peliharaan, getahnya mengandung bahan psikoaktif untuk rekreasi. Jenis hemp penghasil serat dan minyak biji.
Fakta Yang Ditutup-tutupi Mengenai Manfaat Tanaman Ganja
Ganja Adalah Pengobatan Kanker Yang Efektif
Sebuah studi dari Harvard yang dipublikasikan tanggal 17 April, 2007 menyebutkan bahwa THC (zat psikoaktif pada ganja) dapat memotong pertumbuhan kanker paru-paru hingga setengahnya dan dengan drastis dapat mengurangi kemampuan dari sel-sel kanker untuk menyebar. Percobaan ini dilakukan pada tikus yang diimplantasi dengan sel kanker paru-paru dari manusia, tumor yang muncul berkurang berat dan ukurannya sampai dengan 50%. Sementara satu tim lain dari “The California Pacific Medical Center Research Institute” menyebutkan bahwa mereka menemukan bahwa CBD (kandungan zat aktif lain dari ganja) dapat menghentikan penyebaran kanker payudara ke seluruh tubuh
